IL PERCORSO DELLE DOLCI TERRE

Il percorso delle dolci terre gravita attorno alla città di Novi Ligure, centro del distretto industriale dolciario. Sono in questa zona le aziende più significative del Gavi, in località che hanno assunto notorietà di cru, Lomellina, Rovereto, Monterò tondo. Gravitano attorno alla città di Novi Ligure, centro del distretto industriale dolciario; l’itinerario va dal casello autostradale di Novi a Basaluzzo, a Pasturana, Francavilla Bisio, Tassarolo, Gavi, Serravalle Scrivia, per tornare a Novi. I punti di contatto con il percorso Le ville sono in Capriata d’Orba e in Gavi. Sono in questa zona le aziende più significative del Gavi, in località Lomellina, Rovereto, Monterotondo. La zona è caratterizzata da una gastronomia influenzata dalla tradizione genovese. Novi è il centro urbano di maggior interesse; qui in novembre si svolge una fiera intitolata “Le dolci terre di Novi”.